Il est logique, pour la premire soire exclusivement rserve aux membres de La Cape d'Epicure, que nous nous retrouvions en notre sige social, le restaurant Relais & Chteaux Cazaudehore Saint-Germain-en- Laye.
Cette soire, place sous le signe de Cuba pour les cigares et des meilleures cuves pour les vins, a t organise en ce sens pour offrir un moment d'exception nos membres fidles.
Prs du feu de chemine crpitant du salon privatis spcialement pour l'occasion, nous nous retrouvons donc presque au complet (25) autour de l'apritif, une magnifique cuve brut millsime 1995 de la maison Laurent Perrier, accompagne fort agrablement par un Royal Corona d'H. Upmann, offert par la Compagnie Occidentale du Cigare reprsente par le dynamique Fabrice Le Guilloux.
Le temps d'affter nos papilles nous est largement offert, et nous pouvons passer table pour couter attentivement Esther nous rappeler les fondements de notre club et dbuter cette premire soire. Nous pouvons faire connaissance avec les partenaires prsents puisque tous prennent la parole la suite de notre Prsidente.
C'est ainsi que Philippe Maurange, journaliste la Revue du vin de France, nous permet d'apprcier au mieux les cuves de Champagne et de Sauternes (Rayne Vigneau 1997 et Chteau La Tour Blanche 1995) et les commente avec talent et professionnalisme. Le vin servi sur le plat est lui aussi un moment d'exception puisque ce Margaux chteau Marquis de Terme 1995 satisfait amplement nos convives.
Vincent Pedrot, dynamique Premier Matre d'Htel du restaurant, nous assure de ses bons soins et toute l'quipe nous sert avec gentillesse et disponibilit. La cuisine du nouveau Chef est un rgal et de l'entre jusqu'au caf, nos palais s'emplissent de saveurs agrables. Au moment du dessert, les anniversaires de Bernard Bamas et de Jean-Pierre Prvost sont clbrs dignement avec force cadeaux.
Fabrice Le Guilloux nous permet ensuite d'apprcier le second module de la soire, un fameux srie D n 3 de Partagas, qui nous permet d'trenner la fiche de dgustation du club prpare et commente par Alain Dubuisson, trsorier.
Le jeu-quizz met rude preuve l'ensemble des invits et parmi les 7 bonnes rponses aux 5 questions poses, Marie-Claude et Michel Blot se voient remettre un cadeau offert par Stphane Leroy de la Bote Cigares Poissy.
Enfin, le plus pur hasard du tirage au sort final permet nouveau Marie-Claude et Michel Blot de gagner un week-end pour deux personnes au Manoir de Gressy, htel membre de la chane Htels & Prfrence. Ce week-end est remis par Nicolas Dubois, directeur commercial d'Htels & Prfrence, partenaire de notre soire.
Sous les flashs de notre dvou secrtaire et photographe d'un soir, Samuel Windak, avec Alain Dubuisson, nous pouvons regagner la table pour la fin du repas agrment d'un Porto Taylor's 10 ans d'ge admirablement prsent par Philippe Maurange. Il est fort tard lorsque nous nous quittons, heureux d'avoir pu partager ce moment de convivialit et d'changes autour de nobles produits. Le Bureau