Nous apprécions de nous retrouver pour la seconde année consécutive près du feu de cheminée allumé, dans le salon Musique. L'apéritif, présenté par Dominique Lavergne du Chai de Léonie, un Vieux Pineau des Charentes, " Le Montoir de Trop Loin ", vieillit en fût, 20 ans d'âge, accompagne à merveille le premier cigare de la soirée, présenté par Antoine Gilbert de la société Swedish Match, un corona El Credito, assemblage de tabac de terroirs différents.

Au moment de passer à table au salon des Chasses, notre Président d'honneur, le très sémillant Yves Saint Martin, salue amicalement l'assemblée et le repas peut débuter.

Nous nous délectons des mets préparés par le Chef du restaurant et les vins du Languedoc proposés par Monsieur Eric Soulard, hélas absent, permettent à nos papilles d'apprécier les accords proposés.

Le moment de fêter les anniversaires arrive et nous pouvons ainsi récompenser Jean-Michel Briand, Jean-Pierre Samson et Hervé Bouffey, tous trois natifs du mois de mai, par des cadeaux aussi utiles que surprenants (livres sur la cuisine et la gastronomie, bouquet de fleurs, cigares, étuis à cigares).

Yves Saint Martin et Dominique Lavergne (Chai de Léonie)

Antoine Gilbert, Swedish Match

Le dîner se termine ensuite dans le salon Musique, où nous retournons pour apprécier le second module de la soirée, un Torpedo de la nouvelle gamme El Credito de la société Swedish Match, élégamment proposé par Antoine Gilbert. Le cognac XO " Les lettres de Chassaings " accompagne d'ailleurs à merveille cette vitole, et Dominique Lavergne se prend au jeu de nous expliquer le processus complet d'élaboration du cognac.

Avant de nous quitter, le tirage au sort de l'énigme posée sur les invitations de la soirée, permet à Christian Courault de gagner une superbe cave à cigares vitrine mise en jeu par Swedish Match, ainsi qu'une bouteille de cognac pour Jean-Pierre Samson offerte par le Chai de Léonie, et un coupe-cigare pour Blanche Berlemont offert par la Boîte à Cigares de Poissy, le tout immortalisé par nos deux photographes préférés et à la fois en charge du bureau, Alain Dubuisson et Samuel Windak.

Les partenaires de la soirée : Stéphane Leroy (La Boite à Cigares), M. Pontoizeau (Abbaye des Vaux de Cernay),
Antoine Gilbert (Swedish Match), Dominique Lavergne (Chai de Léonie)

Il est très tard lorsque la résolution de nous séparer est prise, et c'est dans les couloirs immenses de l'Abbaye que nous nous promettons de nous retrouver pour partager encore de tels moments.

Le Bureau.